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大豆ミート フィレは、ヘルシーな、鶏肉風の食感のソイミート。

丸大豆100%を原料とした、大豆の風味と栄養がぎゅっと詰まったソイミートです。
大豆以外の原料は使っていません。
圧搾法のみで作り、つなぎなどは入っていませんので従来の大豆肉と比較して、油分が約6割カットされています。

お湯に浸して5分ほどで、やわらかくもどりますので手間いらずて、調理がとても簡単です。

*フィレタイプは、こんなお料理に最適です!*
新登場のフィレタイプは、ちょっと厚みのあるスライス状となっています。
ソテーや、フライ、しょうが焼き風などにぴったりです。
どんぶりものなど、ご飯に乗せてお召し上がりいただいても。
蒲焼風などにもアレンジできます。
唐揚げ、焼肉風、しょうが焼き、蒲焼風にも!

<調理のしかた>
1、お湯でもどします。熱湯に約5分くらいつけると、やわらかくなります。
2、簡単に水気をしぼります。
3、下味をつけます。しょうが醤油や、塩コショー、カレー風味など、お好みで。
4、調理します。煮たり、焼いたり、衣をつけて揚げたりと、いろいろなお料理にチャレンジしてみて下さい。

<株式会社 禅菜 ハーモニーガーデン 大地のたより>
生命が調和し生かし合う、菜食というライフスタイルを提案します
ベジタリアンの起源、生類や五葷、酒類を摂らないオリエンタルベジタリアンの考え方はそれぞれの生命体の生命力を最大限に生かすという生命倫理に基づいています。

人はだれでも、「生きたい」「生かしたい」という根源的な欲求を持っています。自分も、他者も、私達が生きる環境も、すべて生かし、調和させていくことで環境も社会も個人も、自然に本来の姿をとりもどしていくことができるのです。

現在地球上で課題となっている環境問題、食糧問題、健康問題は人類が菜食に近づくことが、もっとも現実的かつ最大の解決方法であるという見解を国連をはじめ、世界の大学や研究機関が発表しています。
人が毎日の食事を菜食にすることで、健康を維持できるだけでなく、地球環境も健全にすることができ、人類全体の共存共栄にも大きく貢献できるのです。

「菜食」は決して粗末な食事ではなく、人が心からおいしいと感じる味と彩り、風味や季節感を存分に楽しめる、豊かで満足感のある食事です。明治時代に入るまで、日本の食事もほぼ菜食でした。
伝統的な日本食が、世界で最も健康的な食事と認められてブームとなり2013年に、和食は世界文化遺産に登録されました。
日本には精進料理という、世界が注目する精神性の高い食の伝統があります。国の風土と食材を生かすという日本の食文化に対し、世界も期待を寄せています。

人と地球環境が調和し、生命が永く共存共栄できるようにとの願いをこめて、ハーモニーガーデンは菜食というライフスタイルを提案していきます。国内外で作られる植物原料の食材と料理を普及すると共に、日本の風土と文化、時代に適った菜食料理を、誰もが日常的に享受できる環境を創り次世代にわたって永く存続できる、心の社会を築く役割の一端を担って参ります。

■商品名:大豆ミート フィレ 10kg
■内容量:10kg
■原材料名:大豆(アメリカ産・遺伝子組み換えでない)
■栄養成分(商品100gあたり):
カロリー:322Kcal
たんぱく質:45g
脂質:3.7g
炭水化物:35.1g
ナトリウム:0g
(食塩相当量:0g)
■メーカー或いは販売者:株式会社 禅菜
■賞味期限:製造より未開封で1年
■保存方法:常温
■区分:食品
■製造国:日本

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アートギャッベ®の公式サイト

茨城
レッドムーン ニッポン ハンドメイド 【レビューで無料メンテナンス】パイロットリバー PAILOTRIVER パスポートケース パスポートカバー 本革 全3色 男女兼用 牛革 pr-plcメンズ レディース ブランド プレゼント 【店頭受取対応商品】最大34.5倍 焼肉 デュアルデバイス ノイズキャンセリング 玄米菜食 フィレ bluetooth ヴィーガン FreeBuds 人の声だけをクリアに通す音声取り込みモード搭載 もどき料理 ファーウェイ公式 HUAWEI Pro 業界最高クラス ヒレ 送料無料 ベジタリアン ノイズキャンセリングシーン別アクティブノイズキャンセリングデュアルデバイス同時接続進化した長時間バッテリー指先でスマートコントローポップアップ接続メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 大豆ミート ビーガン 生姜焼き シルバーフロスト 最大300円クーポン配布中 国産 11837円 10kg マラソン限定企画 長時間バッテリー ワイヤレスイヤホン爽やかさ、健やかさ、美しさ 【ふるさと納税】A95-003R 3カ月定期便 爽健美茶 600mlPET(計3ケース)20点入 発送予定日が遅れる可能性がございます 24cm 割烹料理店におすすめです。国産品。商品コード00382428材質杉長さ24cm 白帯巻 フィレ ヴィーガン 最大34.5倍 高級旅館や高級料亭 お急ぎの場合はなるべく支払い方法で前払い以外を選択いただきます様お願い致します ケース 商品出荷後にお客様自身で印刷して頂きますようお願い申し上げます 支払い時期によっては希望納期に間に合わない場合がございます 15021円 00382428 焼肉 生姜焼き 箸 ベジタリアン お手数おかけしますが もどき料理 送料無料 ヒレ 10kg ケース出荷 国産 支払い方法で前払いを指定されて ビーガン 国産品 最大300円クーポン配布中 玄米菜食 入数20 支払いまで日数が空く場合 注文を分けていただきます様お願い致します 領収書については 使い捨て箸 商品が廃番もしくは欠品になる恐れがございます 複数の送り先を指定することができません 杉らんちゅう ご了承ください お客様マイページから 注意事項:モニターの発色によって色が異なって見える場合がございます 本店では一つの注文に対して 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アートギャッベつのこだわり

  • 1 100年ではなく
    『30年先の愛着』を
  • 2 『現地で妥協せずに
    厳選』する
  • 3 『不便さの先に
    あるもの』を大切に

当社では、南ペルシアの遊牧民の暮らしから生まれたギャッベの中でも、羊毛の質、織りの技術、優れたアート性を感じる作品だけを現地で厳選し、アートギャッベとして1枚1枚大切に紹介しております。
手間を惜しまず、工程を省くことなく作り上げたギャッベを紹介することが私たちのこだわりであり、カシュガイ族の暮らしの中で培われた伝統的なギャッベの作り方を残すことが伝統を守ることであると考えています。
織り娘さんの感性豊かな色やデザイン性が時代と共に変化することも楽しみながらアートギャッベをお伝えしております。
その他ギャッベだけでなく、キリムの3大産地であるペルシア(イラン)、トルコ産以外にも珍しい東ヨーロッパ地方のものなど民族性豊かなキリムも扱っております。

想い

私たちがお客様に願うこと。
それはずっと長く、愛着を持って使っていただきたい、ということ。そのために、この伝統あるギャッベ(ギャベ)という絨毯を、心の奥底に響くものとして選んでいただきたい、そう願っています。
機械の大量生産品と手仕事により生みだされるものではそのものの価値観が違うと思います。その手仕事の中にも日本人の感性に合い、住まいにあうアートギャッベという意匠の作品たちを、妥協せず現地の空気を感じながら選定しています。
そしてお客様の価値観もそれぞれ…それを常に心に留めながら、あなたの心の奥底に響く一枚を選び抜きます。
この言葉たちを胸に、アートギャッベを全国の販売店と共に今後も皆様へお伝えしていきます。

ギャッベは手織りで手仕事だからこその個性が生まれます。私たちはその一枚一枚を現地で選び抜いた上で、お客様に大切に届けたいと考えています。まずはその1枚に織り手の高い感性が感じられるかどうか。それは1枚のギャッベを見た時に想像を駆り立てられたり、穏やかな気持ちにさせてくれたり。見る者の心に響き渡り、感動を与えてくれる1枚を「感性高き作品」だと信じています。その1枚を選ぶために、現地の人々と同じ空気を吸い、同じ景色を見て、少しでも感覚を共有しながら、自分たちの心に響くものを厳選したい。だから毎回、現地に足を運んでいます。そして品質も大切なところ。日本のお客様に長く愛着をもって使って頂くために、プロとして大切なポイントを見逃さず、入念に吟味しながら選び、これからも大切にお届けしていきます。

全国に先駆け、現地にてギャッベの選定を始めました。
厳選したギャッベを”アートギャッベ”として全国へ発信し続けています。

2002年からイランに赴き、ギャッベの選定買付をはじめる。
アートギャッベ 初代選定人 今井正人氏。
芸術性、品質により卓越したアートギャッベの魅力を全国に広め、提携先50社の代表選定人として昨今の「ギャッベブーム」を起こす中心的役割を担いました。
その経験と想いを引き継ぎ、私たちスタッフが年に3度直接現地に赴き、多くの経験による専門的な視点で厳選し、アートギャッベとしてご紹介しています。

3つのこだわり

1100年ではなく『30年先の愛着』を

そのためのデザインと品質

「ギャッベは100年使えます!」
よく聞かれるうたい文句です。言葉で言うのは簡単。けれど、売るための耳ざわりの良い言葉として軽はずみに言うことはとても無責任だと私たちは感じています。100年使うにはそれだけの味わい深いデザイン性と、何より耐久性が求められます。そう考えると、世の中にあるギャッベの中で、100年後も使われているギャッベは案外少ないのではないでしょうか。
実際100年使えるほどの耐久性があるギャッベが多くないことも事実です。それに、「100年」といっても、どうもピンときません。100年後の未来は自分や子どもたちより、もっと先の世代のことだから。
だからもう少し近い未来、30年先に私たちや子どもたちが愛着を感じられるような、そんなデザインと品質が重要だと考えます。そのために必要なことを入念に確認して選定し、お客様にお届けする。それがアートギャッベとして大切にしていることです。使い込むことでどのように経年変化していくか、使い込んでこそ、新しいものにはない愛着という価値が生まれることもお伝えしていきたいと思います。

2『現地で妥協せずに厳選』する

使う人の心地よさのために

私たちがイランの現地でギャッベの選定をはじめて18年目。協力してくださる方々と、現地のスタッフの方々のおかげで、長くお客様にアートギャッベをお届けすることができています。
長く取り組んでいるからこそ、現地に行かなくても仕入れができるつながりはありますが、納得のいく一枚一枚を現地の空気を感じながら妥協せず大切に選びたい、という思いから年に3度イランを訪れています。
手織りで、手仕事の蓄積でできあがるからこそそれぞれの個性があり、品質に大きな違いがでてくるギャッベ。どれも一生懸命時間をかけてつくられたものだからこそ、気持ちとしてはすべてを選定したい。だけど大切なのはこれからアートギャッベを家族として迎え入れるお客様にとって良いかどうか。そのために、大切なポイントを妥協せずに吟味して一枚一枚選定を行っています。
それぞれが作品とも呼べる長い月日をかけた手仕事の結晶です。じっくりと体感して頂きたいと願っています。

3『不便さの先にあるもの』を大切に

クリックではなくお店で体感して

デジタルが進化した時代。離れていても、インターネットやSNSでいつだってつながることができて、欲しいものはお店に足を運ばずともクリックひとつで購入できます。そのおかげで私たちの世界はどんどんと広がっています。
でも、少し立ち止まって見返してみるとどうでしょうか。SNSやテレビ電話でつながっている遠くに住む家族や友人と、直接会った時の嬉しさはひとしお。よく話しているはずなのに、話は尽きない。そんな経験はありませんか?
デジタルが進化すればするほど、アナログ的なつながりの大切さを人は感じるものです。以前、アートギャッベをお求めくださったお客様がこんな話をしてくれました。
「お店の人や作り手の人がどんな思いでそれを紹介しているか。そんな思いを聞きながら買い物をする、ということが好きなんです。そうやって購入したものを大切に使っていきたい。」
これは決してクリックひとつでは味わえない豊かさ。私たちはアートギャッベを通して、便利さや快適さだけではなく、「不便さの先にある楽しさや、手間がかかるけれど心が豊かになること」を大切にしながら、お客様にアートギャッベをお店で直接体感してお選び頂いています。
長く使うものだからこそ選ぶ時から楽しんで頂きながら、納得のいくアートギャッベを家に迎え入れて頂きたいと思っています。